Eine ausgewogene Mischung aus vorwiegend Arabicasorten, mit einem geringen Anteil von Robustabohnen. Bestens geeignet für einen kräftigen «Café Crème», wie auch für einen rassigen «Espresso». Dank dem qualitativ hochwertigen afrikanischen Robusta hat der Mastro Lorenzo ein herrlich cremiges Schäumchen.